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烤鱼技术在哪学?鱼吃纸包鱼烤鱼技术怎么样

时间:2022-07-15 10:53:45 作者:龙8国际app-客户端下载 浏览:1071

烤鱼是一种发源于重庆万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。市场上知名品牌——鱼吃纸包鱼烤鱼,紧紧围绕“服务为先、质量为本、绿色健康、顾客满意”的质量标准和“亲切、平和、自然、包容、圆通”的服务原则,辟蹊拓径,以味制胜,接下来介绍一下鱼吃纸包鱼独门特制的烤鱼技术。

有鱼吃·蒜香纸包烤鱼

有鱼吃纸上烤鱼总部坐落于知名的美食之城--成都,是由四川有鱼吃龙8服务有限公司倾力打造的连锁中餐美食品牌。有鱼吃纸上烤鱼打造出原味、蒜蓉、麻辣、酸辣等多种风味烤鱼美食为招牌主打产品,其在保留川渝传统特色风味的基础上,以新颖的烹调方法,减少油烟的同时,让口感更加出色,满足广大食客对于养生膳食的需求。

有鱼吃·蒜香纸包烤鱼

鱼吃纸包鱼烤鱼技术怎么样

1、创新技术:有鱼吃纸上烤鱼掏空心思研究出时尚感的烤制方法,以红外线加热,通过发热管传导至烤盘,用它来烤鱼,避免烟熏火燎,更加干净卫生。既方便翻面,也不用担心粘锅。有鱼吃纸包鱼能有效锁住鱼肉水分和营养,调料在密闭的烤鱼纸内加热,鲜味、香味不易散失,还能有效的渗透到鱼肉里。

2、操作简单:利用纸可吸收杂质与油腻的特性,来维持汤底的清爽,让久煮的食物抱有原本的鲜美,采用各种天然香料加密研制而成,纸包裹鱼加工,纸张不燃,食物不焦,肉质醇香、鲜美,标准化流程,操作简单,短时间内轻松搞定,提升品牌名气。

3、选择多样:鱼吃纸包鱼主要源自童年的幸福味道,从父辈传承下来的4道腌制工序,12味独特调料,把儿时对鱼美味的想象和期待都锁在了每一坨鱼肉里。有鱼吃主烤三种鱼:草鱼、巴沙鱼和黔鱼,有蒜香、泡椒、豉椒、麻辣、馥香、酸菜味、番茄味,七种口味供食客选择,满足不同消费者的口味。

4、教学保障:品牌教学特色是实际操作为主要教学模式,采取一对一,手把手的模式教学,让每一位学员都能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员都能够学会所学内容,还能够独立完成所有品种精制制作技术,并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。

有鱼吃·蒜香纸包烤鱼

随着鱼吃纸包鱼烤鱼在全国影响力的扩大,品牌知名度及规模、效应引起了消费者的广泛关注,慕名者纷至沓来,顾客盈门、宾客满座,成为一道靓丽风景。要了解更多加盟详情,欢迎在线咨询了解,投资顾问为您奉上更为详细的加盟资料。

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有鱼吃·蒜香纸包烤鱼

投资额:50~100万

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